脱穀
稲わらから籾（もみ）を取り離す
くいがけで天日干しされた稲わらから
お米の入った籾を外していくのが脱穀です。
「稲こき」と言う場合が多いです。
我が家の朝の会話で「今日、こくか？」と言うのは
今日脱穀をするか？という意味。
脱穀とは家の中では使いません。
基本的には二人の仕事
くいがけから稲わらを外す人と
脱穀の機械に稲わらを入れながら操作する人の
二人で作業することがほとんどです。
脱穀した籾の入る袋を取り換える補佐をしたり、
籾のなくなった稲わらの束を集めておくような人がいると
よりスムーズに進みます。
