牛と生きると決めました! 家族みんなで米沢牛を育てています。

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加熱発酵させた大豆

加熱発酵させた大豆

ふっくらビーン

 

加熱発酵は消化吸収に良い

エサは加熱発酵させると消化吸収が良くなります。
本当は配合を加熱発酵させたものにするとより良いのかもしれませんが
そのようなエサの手配やコストの難しさがあります。

そこで、我が家では加熱発酵させた大豆やお米を別に与えて
配合より先に消化させてルーメンのphの変化がゆるやかになるようにしています。

牛肉の脂質が良くなる

大豆を与えると牛肉の脂が良くなると言われています。
牛肉の照りや粘りが出るそうです。

 

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