牛と生きると決めました! 家族みんなで米沢牛を育てています。

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毎日の仕事

毎日の仕事

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よく牛を見ること

牛を育てていると毎日世話をすることが大切な仕事です。
こまめに牛舎を見回ることがとても大切。
牛は生きているし動くので予期せぬことが起きることがあります。

たとえば首や角が引っかかって動けなくなったり、
お腹にガスがたまって自分で起き上がることができなくなったり。
事故が起こらないように牛舎設計をしてエサの量を考えて…と
配慮しているつもりでも起きてしまう場合があります。

発見が早いほど対処できるので何よりも大事な仕事です。

牛のエサかせ

この辺りではエサをやることをエサかせと言います。
おそらく「食べさせる」の方言、「かせる」から
「エサをかせる」→「エサかせ」なのだと思います。

我が家は朝晩をエサかせの時間としています。

わら切り

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稲わらの長さは牛が食べるには長過ぎるので
食べやすい長さに切ります。

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