我が家にいる牛は全頭食べている基本のエサ
牛は草を食べるもの。そういう認識はあると思います。
牛のエサは「粗飼料」と「濃厚飼料」と呼ばれる2種類に大きく分けられます。
粗飼料というのは草やわらのことで、
繊維が多く牛の消化器官を発達させたり体の健康維持のために必要となります。
濃厚飼料は穀物が中心で、粗飼料よりたんぱく質や炭水化物などの栄養分が高くなります。
牛を肥育する場合、濃厚飼料は不可欠です。そして、牛も濃厚飼料が大好き。
ところが食べすぎると体に負担が多くかかります。
そこで欠かせないのが粗飼料です。
我が家の粗飼料は牧草が少しでほとんど稲わらになります。
稲わらは納豆を作る菌が付着していますが
それは肉質にも良い影響を与えると言われています。
稲わらを与えるといってもさまざまな方法がありますが、
我が家では乾燥させたものを細かく切って与えています。
与えるタイミングは1日に5回ほど。
朝晩の濃厚飼料を食べさせる前後とお昼です。
我が家で食べさせている稲わらは全て国産です。
約75%は我が家の田んぼの稲わらになります。
その他の稲わらも米沢市内の田んぼから自分たちで干したり運んだりして集めています。
稲わらをよく食べる子は体調を崩すことが少ないと思います。
