牛と生きると決めました! 家族みんなで米沢牛を育てています。

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子牛登記

子牛登記

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全ての牛は登録される

牛には個体識別番号という10ケタの数字があり、
同じ番号のものはいません。
その牛だけの番号となります。

その個体識別番号の書かれた耳標(じひょう)や
親子の鼻紋を取るのが子牛登記の作業です。

鼻紋

牛の鼻先を見るといくつもしわがあります。
これを取るのが鼻紋取りです。

鼻紋は人の指紋のようなもので
牛ごとに模様が違います。

 

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