バガス
さとうきびの粕を発酵させたもの
さとうきびから砂糖を搾って残った粕を発酵させたものをバガスといいます。
バガスはとても繊維が多いエサです。
繊維の多いエサは牛の体に必要。
反芻動物なので繊維をしっかり取らなければ反芻や咀嚼の数に影響し
消化や体調に影響していきます。
甘い香りで好む牛が多い
バガスは圧縮されてくるので、人がほぐしてから与えています。
ほぐすと粉っぽく、甘い香りがします。
実際の甘みはどうなのかわかりませんがバガスはみんな好きなようです。
我が家では稲わらや草を与えてしばらく時間を置き、
バガスをやってから濃厚飼料をやるようにしています。
稲わらや草を食べに来なかった牛もバガスをやり始めると食べ始めることが多いです。
牛肉の味も良くなるという話もありますが、
それ以上に牛の体調を考えて与えているエサです。
