おはようございます。伊藤倫子（ともこ）です。
稲馬は昨日から東京に行っています。
明日は我が家の牛が東京の枝肉市場に出るためと
来月に開かれる米沢牛の若手の共進会の打ち合わせをするためです。
共進会というのは肉質の評価の高い枝肉に賞を与えるものです。
よく聞くチャンピオン牛はこのときに出ます。
受賞後に枝肉市場の競売が始まるので受賞した枝肉は高値がつくことが多いです。
それを励みにみんながんばります。
今回東京へ行った牛は「かりすまふじ」という名前で我が家で生まれた子でした。
母牛「ふじ」に似て長い顔。
臆病だったけどブラシかけは大好きでした。
今までありがとう。おいしい米沢牛になっていますように。
